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Traubenkernmehl ist ein kraftvolles Naturprodukt, reich an antioxidativen OPC (Oligomere Proanthocyanidine), die unsere Blutgefäße stärken, Entzündungen hemmen und die Durchblutung fördern. Es unterstützt die Elastizität der Gefäße, beugt Arteriosklerose vor und kann sogar allergische Reaktionen lindern, indem es Histamin-Ausschüttungen reguliert. Ideal für eine gesunde Herz-Kreislauf-Funktion und ein starkes Immunsystem!  

Natürlich. Wirksam. Vital.  

Sesammehl ist ein echtes Powerfood – vollgepackt mit hochwertigen Proteinen und wertvollen Mineralstoffen. Hier die Highlights:

Nährstoff-Boost von Sesammehl:

 Proteinreich: Enthält etwa 18–20 g Protein pro 100 g – ideal für pflanzliche Ernährung, Sportler oder einfach eine proteinreiche Küche.
 Mineralstoff-Bombe: Besonders reich an Kalzium (für starke Knochen), Magnesium (für Muskeln & Nerven), Eisen (für Blutbildung) und Zink (für Immunsystem).
 Gesunde Fette: Enthält ungesättigte Fettsäuren, darunter Linolsäure (Omega-6), wichtig für Herz und Gehirn.
 Ballaststoffe: Unterstützen die Verdauung und halten lange satt.

Ja, Aronia-Beeren in gemahlener Form sind tatsächlich zuckerfrei und enthalten keine Saccharose – ein großer Vorteil für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten!  Hier sind die wichtigsten Fakten:

Warum Aronia-Beeren (gemahlen) zuckerfrei sind:

 Natürlich zuckerarm: Frische Aronia-Beeren enthalten von Natur aus nur 4–5 g   Zucker pro 100 g – deutlich weniger als viele andere Früchte.
 Keine zugesetzte Saccharose: Gemahlene Aronia (als Pulver)  schonend   getrocknet und vermahlen, ohne Zuckerzusatz.
 Ballaststoffreich: Die Beeren sind reich an Ballaststoffen, die den Blutzucker   stabilisieren – ideal für Diabetiker oder Low-Carb-Ernährung.

Schwarzkümmel enthält 15 Aminosäuren (darunter 8 der 9 essentiellen Aminosäuren), Omega-6 und Omega-9, sowie die Vitamine A, B1, B2, B6 und C. Außerdem ist er reich an Carotin, Niacin, Folsäure und einer Vielzahl von Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Eisen, Mangan, Selen, Kupfer und Zink.

Schwarzkümmel hat einen hohen Gehalt an Gamma-Linolensäure (eine essentielle Fettsäure, die für die Gesundheit der Haut wichtig ist), Ölsäure, Linolensäure und Palmitinsäure.

Diese Nährstoffe machen Schwarzkümmel zu einem wertvollen Lebensmittel, das vielfältige gesundheitliche Vorteile bieten kann
 

**1. Ernte der Johannisbrot-Schoten

• Die reifen Schoten des Johannisbrotbaums werden geerntet. Sie sind dunkelbraun und haben eine ledrige Schale.
• Die Schoten enthalten süßes Fruchtfleisch und harte Samen.

**2. Trennung von Fruchtfleisch und Samen

• Die Schoten werden getrocknet, um sie lagerfähig zu machen.
• Anschließend wird das Fruchtfleisch von den Samen getrennt. Die Samen werden für die Herstellung von Johannisbrotkernmehl verwendet, während das Fruchtfleisch für das Johannisbrotpulver genutzt wird.

**3. Zerkleinern und Mahlen

• Das getrocknete Fruchtfleisch wird fein gemahlen, bis ein pulveriges Mehl entsteht.
• Dieser Prozess erfolgt meist in speziellen Mühlen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.

**4. Siebung und Qualitätskontrolle

• Das gemahlene Pulver wird gesiebt, um eventuelle grobe Partikel zu entfernen.
• Es wird auf Reinheit und Qualität geprüft, um sicherzustellen, dass es frei von Verunreinigungen ist.

**5. Verpackung und Lagerung

• Das fertige Johannisbrotpulver wird in luftdichten Behältern verpackt, um seine Frische und Nährstoffe zu bewahren.
• Es sollte kühl und trocken gelagert werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

Mariendistelmehl ist sehr reich an Silymarin - ein Wirkstoffkomplex mit mehrere Wirkungsschwerpenkte: 
Leberzellschutz, Stoffwechel, Hormonregulierend und trägt bei,über die stabilität der Testosteronspiegel. Die Leber baut überschüssige Hormone ab. Wenn sie gesund arbeitet,kann das helfen Hormonspitzen abzuflachen. Testosteron ist das Haupthormon für die männliche Erregung und Sexualfunktion